Das Gebäude war einst, was man in Menorca ein „Lloc“ nennt, ein altes Landhaus, in dem Vieh-und Landwirtschaftstätigkeiten durchgeführt werden. Genauer gesagt, geht Biniarrocas Geschichte zurück zu dem achtzehnten Jahrhundert. Bis zum Jahr 1998 hatte das Anewsen Kühe für die Herstellung von Käse und ein Gemüsegarten.  Sheelagh Ratliff, früher der anspruchsvollen Modebranche in London gewidmet, beschloss sich ein anderes Leben hinzugeben, weg vom Stress, in dieser Enklave des Friedens, der Harmonie und Natur.