L’hôtel Biniarroca est situé dans la campagne, entre les villages de Sant Lluís, Es Castell et Mahon. Sant Lluís peut être atteint à pied en quelques minutes, et de là, on peut prendre le bus vers les belles plages de Binibeca et Binisafúller, ainsi a Mahon, d’où vous pouvez vous connecter en bus pour tout l’île.

Minorque est l´île la plus orientale des Baléares. Elle a une superficie de 702 kilomètres carrés et 216 kilomètres de côtes. Bien qu’elle mesure seulement 47 kilomètres de long, elle possède les sites naturels les plus spectaculaires des îles Baléares. Et c’est pas seulement nous qui le disent!

L’histoire de Minorque est palpable dans les rues. Es Castell, fondée par les Britanniques dans le s. XVIII, est la première ville en Espagne pour voir le soleil; Sant Lluís a été fondée par les Français, et Mahon possède le plus grand port naturel en Europe. Outre d’une richesse gastronomique plus que remarquable, avec du fromage, du vin, du gin et des saucisses de renommée internationale. En Minorque le contact avec le champ est étroite, tandis que le cheval est le protagoniste des festivités qui ont lieu dans toutes les villes pendant l’été, à partir de Sant Joan en Juin ,aux « Fiestas de Mahon », la capitale administrative, au début de Septembre.

Décrivant ce que nous avons trouvé près Biniarroca, noter que nous nous situons à quelques minutes de la ville de Binibeca Vell, avec ses petites maisons blanchies à la chaux; le fort britannique de Marlborough, dans la baie de San Esteban; et plusieurs sites archéologiques comme Trepucó et Trebalúger. Les plages de Sant Lluís comprennent beautés comme Punta Prima, Alcaufar ou Binibeca; et on trouve Sa Mesquida ou Es Grau près de Mahón, outre le noyau de la réserve de biosphère de Minorque, l’Albufera des Grau, parfait pour les sentiers de randonnée et les sports nautiques. Dans la zone centrale de l’île, à environs 20 minutes en voiture, on trouve les plages populaires de Son Bou et Son Saura; et ici, on doit nécessairement monter le « Toro », la plus haute montagne, 346 mètres. Du sommet, vous pouvez profiter d’une belle vue sur l’île, inclus le Port de Fornells, sur la côte nord: un délice pour les yeux.

En environs 40 minutes on atteint Ciutadella, la capitale médiévale située à l’extrémité opposée. Ici, l’abondance de criques impressionne, et tout à coup, on se rend compte que le voyage est trop court. Mais si Minorque semblait petite! Elle est, mais seulement sur une carte. Cala Turqueta, Macarella et sa petite sœur Macarelleta, Mitjana et Mitjaneta, La Vall… La liste est interminable! A Ciutadella, en outre, il faut visiter la cathédrale de Minorque, un de ses palais et de châteaux, et les marchés traditionnels pleins de vie et de couleurs.

Conscient du bijou à la main, notre équipe se compose de Minorquines et Espagnols, Anglais, Français, Italiens, Belges… Tous amoureux de l’île! Nous serons heureux de vous guider et de recommander les meilleurs endroits pour profiter d’un beau morceau de terre au milieu d’une mer envoûtante.